Красная икра оптом

Красная икра – это деликатес, который в России с давних времен ассоциируется с достатком и хорошим вкусом. И даже сейчас, когда её можно купить в любом магазине по приемлемой цене, она появляется на столах только по праздникам и то только в качестве закусок.

Сама по себе красная икра – это икра лососевых рыб, а именно горбуши, семги, форели, комжи и т.д.. В зависимости от вида рыбы красная икра может отличаться размером, консистенцией, жирностью, оттенком и вкусовыми качествами. Но, по сравнению с черной икрой, красная икра намного крупнее и ароматнее.

Особенности

Красная икра состоит из множества икринок, соединенных между собой вязкой оболочкой. То есть в обычном виде по консистенции её проще всего сравнить с кашей. Но при этом икринки достаточно легко отделяются друг от друга, что позволяет использовать их для декора блюд. При этом подавать её можно самыми разными способами.

Красная икра – продукт весьма самостоятельный. В кулинарии она используется по разному:

  • Как отдельная закуска. Потребляется в чистом виде, подается на больших блюдах;
  • Как дополнение к другим закускам. Может подаваться как вместе с рыбой, так и отдельно (например, в тарталелетках);
  • Как ингредиент в блюдах с рыбой и морепродуктах (например, в пасте из морепродуктов);
  • Для украшения различных блюд, рыбных и морских ассорти.

Лучше всего красная икра сочетается со сметаной, картофелем, пастой, а так же с лавашем или блинами. При этом блины с красной икрой считаются одним из символов традиционной русской кухни.

Вкус и польза

Красная икра примечательна тем, что её не готовят. То есть после первичной обработки (которая проходит еще на производстве) её подают в своём практически первозданном виде. Поэтому она очень хорошо сохраняет свой естественный вкус, который может незначительно отличаться в зависимости от того, какая рыба икру произвела.

Сам по себе вкус у икры солоноватый и ярко выраженный. А благодаря крупным икринкам его можно очень хорошо прочувствовать попробовав даже небольшую порцию. При этом в каждой икринке есть слабая горькая нотка, которая еще больше подчеркивает вкус. Оболочка у икры немного липкая, достаточно вязкая и жирная, благодаря чему она не рассыпается.

Стоит так же рассказать и о пользе икры. Самый большой её плюс – большое количество белка, который очень быстро усваивается – на 30% лучше, чем мясной белок. Так же в икре, как и во множестве других рыбных продуктов, много витаминов A, D и Е. А содержащаяся в неё фолиевая кислота, калий и железо благотворно влияют на сердце и сосуды.

Почему стоит купить у нас

Покупка красной икры оптом – операция очень сложная. Во первых, нужно избежать подделки. К сожалению, красная икра является одним из тех продуктов, который на отечественном рынке подделывают наиболее часто, а продаваемая контрафактная продукция в лучшем случае будет просто невкусной, а в худшем – попросту опасной. Во вторых, икру очень сложно обрабатывать и

хранить. Поэтому качественную икру в больших количествах найти очень сложно, так как в магазинах она продается только в банках, а на рынке брать её опасно из – за нарушений условий хранения. В третьих, у икры высокая цена, и найти честного продавца достаточно сложно: накрутки за ненужные услуги и бренд делают покупку красной икры оптом попросту недоступной.

Для того, чтобы избежать всех этих проблем при покупке красной икры оптом мы предлагаем вам воспользоваться нашим сервисом «Еда на каждый день». У нас вы можете купить красную икру оптом напрямую от производителя в любом количестве и по адекватной цене. Мы рады предоставить вам следующие преимущества нашего сайта:

  • Удобство использования. С помощью нашего сервиса купить красную икру потом могут даже те, кто вообще никогда ничего в интернете не покупал – все детально описано и понятно;
  • Приятные цены. Мы прекрасно понимаем, что на рынке на данный момент не слишком много действительно честных предложений. И поэтому для вас мы подобрали оптимальные и выгодные цены при покупке оптом красной икры;
  • Высокое качество продуктов. Вся икра, которую вы видите на нашем сайте, добывается, обрабатывается и хранится при соблюдении всех норм и под строгим надзором специалистов. Так что мы поставляем только качественный и безопасный продукт;
  • Богатый ассортимент. У нас можно купить оптом красную икру любых сортов. Так же вы можете купить и другие морские продукты, а так же речную рыбу и раков;
  • Продуманная доставка. Мы позаботимся о том, чтобы ваша покупка прибыла к вам вовремя и свежей – наши специалисты точно согласуют с вами план поставок, товар доставят на специально оборудованном транспорте;
  • Индивидуальный подход. Мы всегда рады помочь вам при заказе красной икры оптом. Наши специалисты могут оформить вам заказ, ответят на любые вопросы о поставках, подготовят план доставки и учтут все ваши индивидуальные пожелания.