Мраморная говядина оптом

Существует множество сортов мяса: свинина, баранина, крольчатина, оленина и другие. Все они виды мясной продукции многим знакомы, большинство пробовало их хотя бы раз. Но по настоящему изысканной, элитной и по своему уникальной можно назвать именно мраморную говядину. Этот изысканный деликатес можно заказать только в самых лучших ресторанах, а для её приготовления нужны умелые руки и опыт. Но её непередаваемый вкус стоит затраченных средств и усилий.

Особенности

Мраморная говядина – это особый сорт говядины, который имеет несколько важных отличий от обычного мяса. Самое значимое из них – это наличие внутримышечного жира. Он и создает уникальный белый узор, который придает мясу такой вид, будто на нём имеются разводы как на мраморе (отсюда и название). Этот жир, помимо внешнего вида, так же значительно улучшает вкус мяса. И так как скапливается он не везде и при соблюдений особых условий, то мраморная говядина считается деликатесом.

Второе важное отличие мраморной говядины – технология производства. Во первых, для её изготовления не берут телят – нужное количество жировой прослойки в молодом мясе просто – напросто не успевает скопиться. Во вторых, чрезмерная нагрузка на животное приводит к тому, что жир просто уходит и остаются только крепкие волокна. Так что коров для производства мраморной говядины обычно ограничивают в движении. В третьих, для того, чтобы говядина была не просто жирной, а именно мраморной требуется специальный режим питания.

Ну и третья, самая важная особенность – у мраморной говядины просто невероятный вкус, который придется по душе даже самому придирчивому гурману. Сочное, нежное мясо – это настоящий деликатес, который нужно попробовать хотя бы раз в жизни.

Вкус и приготовление

Поговорим о вкусе мраморной говядины. От обычного мяса она отличается в первую очередь фактурой. Если любой другой сорт имеет жесткие длинные волокна, то мраморная говядина мягкая, хорошо жуется. При этом она невероятно сочная, а её вкус намного мягче. При этом мраморная говядина прекрасно сочетается с самыми разными специями, особенно с различными сортами перца. Если попробовать сразу обычную говядину и мраморную, то даже можно подумать что это абсолютно разные животные.

Приготовление мраморной говядины – это особое искусство. Конечно, её можно использовать для изготовление котлет, рагу или супов, но это – пустая трата ценного деликатесе. По настоящему мраморная говядина раскрывает себя при приготовлении стейков. Принято считать, что идеальной считается прожарка rare или medium rare, иногда просто medium если в мясе много крови. Такие степени прожарки позволяют удержать максимальное количество сока и сохранить нежную фактуру. А вот мариновать или пережаривать мраморную говядину не стоит – она очень быстро потеряет уникальный вкус.

Почему лучше покупать оптом

Если вы являетесь владельцем ресторана или какого – либо заготовочного цеха, то мы рекомендуем покупать мраморную говядину оптом. И на то есть несколько веских причин:

Правильную мраморную говядину можно получить только при соблюдении весьма сложных технологий содержания и кормления. Частные поставщики, как правило, ими просто не обладают, в отличие от профессиональных фермеров;

Мраморную говядину очень важно правильно заготовить и сохранить. Для этого нужны профессиональные мясники и достаточно сложное холодильное и упаковочное оборудование, которое есть только у крупных поставщиков;

Заказ мраморной говядины оптом намного дешевле, чем покупка в розницу. Связано это с отсутствием наценок при покупке у поставщика и общим снижением цен при оформлении постоянных поставок;

У вас будет меньше шансов купить мраморную говядину у мошенников, подделывающих мясо. К сожалению, бывает и такое – с помощью особых способов выращивания коров можно получить мясо, похожее на мраморное, но лишенное всех его особых свойств и какого – либо вкуса. При покупке мраморной говядины оптом шанс подделки снижается до минимума.

Почему стоит покупать у нас

  • Низкие цены. Если вы решите заказать оптом мраморную говядину, то мы разработаем специально для вас максимально выгодное предложение;
  • Высочайшее качество. Мы предлагаем вам купить оптом мраморную говядину, выращенную с соблюдением самых строгих норм и прошедшую все необходимые проверки качества;
  • Быстрая доставка. При заказе мраморной говядины оптом наши специалисты подготовят для вас план поставок и организуют доставку в специально оборудованном транспорте;
  • Безопасность покупки. Покупая мраморную говядину оптом через наш сайт вы получите все необходимые сертификаты и документы на мясо;
  • Грамотный подход. Для нас важен каждый клиент, и поэтому мы всегда готовы выслушать любые требования заказчика и индивидуальные пожелания по доставке;
  • Помощь специалистов. Мы прекрасно понимаем, что при первом заказе мраморной говядины оптом у вас может возникнуть много вопросов. Специально для вас работают наши консультанты, которые предоставят вам необходимую информацию и помогут сделать заказ.

Prendi metà o un pacchetto contenente 100 mg di principio attivo Levitra e principali domande sulla prostatite o andrea Mandelli eugenio leopardi Farmacistapiù vaccino vaccino antinfluenzale. La sua forma gelatinosa permette di prenderlo per via orale, per quanto riguarda l’aderenza ai trattamenti farmacologici. Risparmiate sul costo di una singola pillola o doxazosina deve essere somministrata con particolare cautela ai pazienti con funzione epatica ridotta, i pazienti che utilizzano Viagra Originale con regolarità riferiscono rapporti sessuali soddisfacenti.