Купить омаров оптом

Особое место среди всего разнообразия морепродуктов занимают омары. Это крупный морской рак, который внешне очень похож на своего речного собрата за одним исключением – размером. Омары – весьма крупные ракообразные, которые достаточно широко распространены по всему земному шару.

Купить омара достаточно сложно, так как его доставка может стать настоящей проблемой. При этом нежное мясо очень плохо хранится, а для перевозки и содержания живых омаров требуются особые условия, создать которые достаточно сложно. Но наш сервис – это то место, где вы можете купить омаров высочайшего качества по разумной цене.

Особенности омаров

Омар – один из самых выдающихся морских обитателей, используемых в кулинарии. Его выделяет множество особенностей, и самыми основными принято считать:

  • Размер. Омары бывают просто огромных размеров, одним крупным омаром можно накормит несколько человек;
  • Вкус. Мясо омаров сочное, нежное и настолько вкусное, что придется по нраву даже тем, кто не любит морепродукты;
  • Пользу. Заказать мясо омара рекомендуется тем, кто сидит на строгой диете – оно прекрасно усваивается, считается диетическим и при этом благотворно влияет на организм;
  • Универсальность Вы можете купить омаров в вареном виде, вместе с салатом, в виде запеканки или мусса – мясо омаров универсально и может использоваться для создания самых разных кулинарных шедевров
  • Экзотичность. Купить омара вдалеке от морских городов достаточно сложно, так как доставлять его нужно быстро. Так что его подают только в лучших ресторанах, и его мясо считается изысканным деликатесом.

Где водится

Пару слов о месте обитания. Омары – это морские животные, которые распространены повсеместно – десятки разновидностей омаров встречаются по всему земному шару. Нет их только в холодных морях Балтики и в некоторых других местах, где их либо уже истребили, либо нет пригодных условий для их обитания.

Одной из особенностей омара является то, что его практически невозможно выращивать в искусственных условиях. Так что, как правило, их не выращивают на фермах или в бассейнах, так как это слишком дорого. Так что при разведении омаров используют естественную среду, а для сохранения популяции создаются идеальные условия и отлавливаются только определенные особи.

Вкусовые качества

Тех, кто захочет купить омара, ожидает поистине уникальное по своему вкусу блюдо. Мясо само по себе чрезвычайно нежно и воздушное, тает по рту. При этом вкус его сладковатый и не похож ни на вкус раков, ни на вкус креветок.

При приготовлении мясо омара извлекают из брюшка и клешней, при этом именно очень крупные клешни считаются самыми сочными. Так же в приготовлении можно использовать и мясо из ног омара, но его, как правило, применяют как ингредиент для других блюд.

Из омара можно приготовить множество самых разнообразных блюд. В основном, его подают вареным под сливочными соусами. Однако из нежного мяса можно приготовить салат, ризотто, закуски и даже мусс. При этом мясо омаров часто можно встретить в составе морских ассорти – оно прекрасно гармонирует с крабовым мясом.

Польза омаров

Помимо великолепного вкуса омара так же можно смело назвать одним из самых полезных морских обитателей. Тем, кто захочет заказать омара, следует знать о том, что его мясо, а так же некоторые его части используются в качестве афродизиаков. Помимо этого, мясо омаров содержит очень много витаминов А, В и Е.

Мясо омара можно смело считать диетическим. Оно содержит всего 80 – 90 Ккал на 100 грамм, в зависимости от разновидности. Так что заказать омара могут даже те, кто сидит на очень строгой диете. И последнее, что следует упомянуть – микроэлементы, содержащиеся в омарах, очень благотворно влияют на кровеносную систему и сосуды.